Des producteurs éleveurs
très attachés à leur Sud Ouest.

Spécialiste du canard gras depuis 1975…

IGP
origine certifiée sud ouest
Engagés dans le développement durable
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Depuis 1975…

Ce n’est pas par hasard si les Maistres Occitans sont installés depuis 1975 à Gramat dans le Lot.
Cette union de Producteurs implantée au coeur du Sud-Ouest élabore, chaque jour, des recettes du terroir.

Ici tout est grandeur nature et amour du goût.

Dans ce pays du bien vivre, on sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras.

Tout est Tradition & Amour du goût

MAISTRES OCCITANS, une marque synonyme de produits de qualité !

Spécialiste du canard gras depuis 1975, les Maistres Occitans vous proposent un large choix de produits de qualité, répondant à chacune de vos envies… Que vous soyez à la recherche de tradition ou de modernité, les Maistres Occitans sauront séduire les plus gourmands et les plus gourmets d’entre vous !

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Les Foies gras

Les foies gras sont à l’origine de notre savoir-faire.

 La recette du succès ?
De beaux foies gras, rigoureusement sélectionnés et simplement déveinés et assaisonnés à la main.

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Blocs de
Foie gras

Nos blocs de foies gras de canard sont réalisés dans le plus grand respect des traditions, simplement assaisonnés et relevés d’une pointe d’Armagnac.

Viandes
de canard

Tous nos canards sont élevés dans le plus grand respect des traditions dans notre Sud-Ouest natal.
C’est une viande tendre et savoureuse qui s’accommode à tous types de recettes, de la plus simple à la plus audacieuse

Confit de Canard aux Cepes

Spécialités
du Sud Ouest

Toutes nos spécialités régionales sont élaborées dans le plus grand respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.

pate of duck meat Rillettes de Canard  with a glass of wine

Les formats apéritifs

Nous vous avons concocté quelques délicieux produits en format apéritif pour que vous puissiez vous régaler dans ce moment de partage.